毋米粥试吃

曾经，潢川在线的免费观影活动我参加过多次，但能参加免费试吃活动这是第一次，昨天接到通知也是很意外。心里有些高兴，有些忐忑，有些不好意思，毕竟没做过吃饭不掏钱的事。
我是喜欢吃的，而且特别喜欢尝鲜，新开的有意思的饭店总愿意去试试。这家饭店早就听说过，也和家人打算去尝尝，但一直未能成行，今天也算是为家人打个前站。
十一点，如约来到毋米粥，潢川在线的帅哥美女已经到了，签到后上二楼，有不少网友已经到了，有的互相聊天，还有的摸起了麻将，当然是不带钱的
十二时许，开始上菜，首先是锅底，一般的火锅要么是红汤要么是白汤，这却是金黄金黄的，服务员介绍说是用牛骨母鸡等熬制的汤底加以小米海参炖煮而成的，汤色金黄诱人，小帅哥给每人先舀了半碗，一勺送入口中，首先感受到的是被高汤激发出的小米清香，然后是肉汤的醇厚，海参的鲜美，口感丰富，味道浓郁而不油腻。


菜陆陆续续上来了，有一道引起大家的好奇，蜜汁叉烧，看上去很肥，咬一口，却是真好吃呀，皮有点脆，肥肉不腻，瘦肉不柴，这一盘很快就见底了

这是一份小清新的肉丸子

这个菜，研究了半天，也不知是什么，看样子像海藻，只是知道一定是长在海里的
海皇豆腐，每一块都有一粒虾仁陪着，豆腐可能先炸过，外皮柔软有韧性，咬开后香嫩爽滑，像是日本豆腐，有网友说是鸡蛋。

这个菜也不知道是什么做的，只清楚外面裹着的是肉松，甜，脆，糯，反正好吃就是了。


深井烧鹅，皮脆肉嫩，微甜，
还有很多，像小龙虾，鱼头，清远鸡……就不一一介绍了，每道菜都各有特色，盛菜的器皿，摆盘也很用心。




还有很多菜没有拍照，美食当前当然是先吃了，忘了拍照
吃至一半，豪爽老板来了，又加了很多菜，批评一下，太浪费了，太多了。听肖老板说中秋节期间会推出佛跳墙，四人份不到两百块，里面有鲍鱼，海参，鱼唇等名贵食材，期待
一顿吃完，总体感觉，毋米粥养生火锅菜品健康有特色，服务周到，根本不用自己下菜，服务员小帅哥会帮你把菜煮熟并捞好。价格也不贵，举个例子，有一个菌菇拼盘我们猜测价格在二十八以上，结果令人意想不到，只要十八，好大一份呀。